Sie möchten eine Feier für Ihr Unternehmen planen, oder organisieren ein Essen mit Ihrer Familie?
Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot mit kulinarischen Verführungen für jeden Anlass. Gerne liefern wir Ihr Essen bis vor die Haustür.
Unsere Buffet Vorschläge
Vorschlag 1
Vorspeise:
• Bruschetta (Geröstetes Brot mit Tomaten, Öl und Basilikum)
• Caprese (Tomaten, Mozzarella, frisches Basilikum)
• Antipasto Misto (Zucchini, Aubergine, Paprika, Champignons, getrocknete Tomaten, Oliven)
Hauptgang:
• Scalopoine ai Funghi (Schweinemedaillons mit Champignons in Sahnesauce)
• Filetto Provinciale (Fischfilet mit Cherrytomaten und Kräutern in Weißwein-Sauce)
• Penne con Pesto (Penne mit Zucchini, Cherrytomaten, und Scampi in Pesto-Sauce)
Beilagen:
• Gemischter Salat
• 1x warme Beilage
Dessert:
• Panna cotta
• Tiramisu
Preis pro Person: 27,90 €
Vorschlag 2
Vorspeise:
• Antipasto Misto (Zucchini, Aubergine, Paprika, Champignons, getrocknete Tomaten, Oliven)
• Bruschetta (Geröstetes Brot mit Tomaten, Öl und Basilikum)
• Caprese (Tomaten, Mozzarella, frisches Basilikum)
• Prosciutto e Melone (Parmaschinken und Honigmelone)
Hauptgang:
• Scaloppina Melanzana e Formagio (Schweinemedaillons mit Käse und Aubergine in Tomaten-
Sahne-Sauce)
• Forlinese (Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Spinat und Fetakäse in Weißweinsauce und Sahne)
• Farfale Salmone (Schmetterlingsnudeln mit frischem Lachs in Tomaten-Sahne-Sauce)
• Penne Arrabbiata (Speck, Champignons, scharfe Peperoni in Tomatensauce)
• Filetto in salsa di limone (Fischfilet in Zitronensauce)
Beilagen:
• Rosmarinkartoffeln
• gemischter Salat
• 2x warme Beilagen
Dessert:
• Tiramisu
• Schokoladen Mousse
Preis pro Person: 30,50€
Vorschlag 3
Vorspeise:
• Bruschetta (Geröstetes Brot mit Tomaten, Öl und Basilikum)
• Antipasto Misto (Zucchini, Aubergine, Paprika, Champignons, getrocknete Tomaten, Oliven)
• Prosciutto e Melone (Parmaschinken und Honigmelone)
• Caprese (Tomaten, Mozzarella, frisches Basilikum)
• Vittelo tonnato (Hauchdünne Kalbfleischscheiben mit Kapern und Sardellen überzogen mit
Thunfischsauce)
Hauptgang:
• Scaloppine al gorgonzola (Schweinemedaillons in Gorgonzola-Sahne-Sauce)
• Forlinese (Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Spinat und Fetakäse in Weißweinsauce und Sahne)
• Tacchino alla panna (Putenbrustfilet mit Champignons in Braune-Rahmsauce)
• Calamari alla Livornese (Tintenfischringe in einer Tomatensauce scharf)
• Filetto allo zafferano ( Steinbeißerfilet in Safransauce)
• Filetto alla griglia ( Doradenfilet gegrillt)
• Penne dello Chef (Penne mit Scampi, frischem Lachs, Zucchini und Cherrytomaten in
Safransauce)
Beilagen:
• Gemischter Salat
• Tomaten-Rucola Salat
• 2x warme Beilagen
Dessert:
• Tiramisu
• Panna cotta
• Saison Dessert
Preis pro Person: 35,50 €
Salate & Warme Beilagen
Salate
Salate zur Auswahl:
• gemischter Salat
• Tomaten-Rucola Salat
• Kartoffelsalat nach mediterranscher Art
Warme Beilagen
Warme Beilagen zur Auswahl:
• Rosmarinkartoffeln
• Kroketten
• Grüne Bohnen im Speckmantel
• mediterranes Gemüse
• Pasta aglio e olio
• Pasta in Tomatensauce